Ruokalista
Kotimaisuus kunniaan
Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.
Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.
Ukkometson ruokalista
Alkuruoat
ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.
VALKOSIPULIETANAT 6 kpl 12,00 / 12 kpl 20,00
Talon leivällä ja valitsemallasi juustolla:
– parmesanjuustolla
– Aurajuustolla
– vuohenjuustolla
SIENIPANNU pieni 9,00, iso 15,00
Talon leivällä ja valitsemallasi juustolla:
– parmesanjuustolla
– Aurajuustolla
– vuohenjuustolla
Saatavilla myös vegaanisena.
METSON MAKUMAAILMA yhdelle 12,00 kahdelle 22,00
Lämminsavulohimoussea saaristolaisleivällä. Härkäpastramia, piparjuuriremouladea ja mummonkurkkua. Friteerattua tofua ja paprikakastiketta.
SUPPILOVAHVEROKEITTO 11,00
Kermainen suppilovahverokeitto talon leivän kera tarjoiltuna.
Salaatit
PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 16,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, marinoituja kasviksia, ananasta, paahdettuja siemeniä sekä hedelmävinaigretteä.
KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 16,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta.
Valitse lisuke salaattiisi: kana, vuohenjuusto tai friteerattu tofu
Paistettu lohi lisukkeeksi +4,00
Hampurilaiset
UKKOMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, salaattia, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia.
CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 18,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddar-juustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, talon majoneesia sekä chilikastiketta.
AKKAMETSON HAMPURILAINEN 18,00
Paistettu broilerfilee, ananasta, vuohenjuustoa, talon majoneesia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua sekä marinoitua punasipulia.
KASVIMAAN HAMPURILAINEN 18,00
Friteerattua tofua, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattisalsaa, suolakurkkua, marinoitua punasipulia sekä paprikakastiketta. Saatavilla myös vegaanisena.
Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Extrapihvi +5,00
Pääruoat
JUURESMAAN LAUTANEN 22,00
Friteerattua tofua, kasvismakkaroita, yrttiperunaviipaleita, juureksia, paprikakastiketta sekä talon sinappia. Vegaaninen.
PUISTON PULLAT 18,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, paahdettua punajuurta sekä suolakurkkua.
SIENESTÄJÄN POSSUA 21,00
Pihvi maatiaispossun sisäfileestä, maalaisranskalaiset, suolakurkkua sekä kermaista suppilovahverokastiketta.
PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 22,00
Pariloitu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunaviipaleita, juureksia sekä mustajuurikastiketta.
OLUENPANIJAN PATA 22,00
Hiisi-panimon oluessa pitkään haudutettua possupataa, parmesan-perunaa sekä paahdettua punajuurta.
KALAMIEHEN SAALIS 25,00
Paistettua lohta, perunamuusia, juureksia sekä mustajuurikastiketta.
Pannulta ja parilalta
UKKOMETSON PANNU 23,00
Paneroitu porsaanleike, makkaroita, parmesan-perunaa, tummaa sipulikastiketta, paistettu kananmuna, suolakurkkua sekä talon sinappia.
MAKSAA SIPULIKASTIKKEELLA 21,00
Pariloitua naudan maksaa, perunamuusia, paahdettua punajuurta, tummaa sipulikastiketta sekä puolukkaa.
LIEKITETTYJÄ LAMPAAN MUNUAISIA 23,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, parmesan-perunaa, paahdettua punajuurta sekä kermaista kastiketta.
UKKOPIHVI 150g 30,00 / 200g 33,00
Paistettu härän sisäfileepihvi 150 g tai 200 g, yrttiperunaviipaleita, juureksia sekä Jaloviina-pippurikastiketta.
Jälkiruoat
TALON JÄÄTELÖPALLO 4,00
Makuna omena-juustokakku Tampereen Jäätelötehtaalta.
TALON SORBETTIPALLO 4,00
Kausimaku.
SUKLAAKAKKUA 9,00
Mansikkamelbaa sekä vaniljajäätelöä.
VANILJAPANNACOTTAA 9,00
Tyrnikastiketta.
Lähes kaikki annoksemme ovat laktoosittomia ja gluteenittomia.
Lisätietoa saat henkilökunnalta.
Lähes kaikki annokset ovat saatavilla lasten annoksina 1/2 hintaan.
Ryhmämenut
Ryhmämenut valmistetaan tilauksesta sopimuksen mukaan isommalle porukalle. Sovithan ryhmämenuista kanssamme etukäteen!
ALKUUN
ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.
SUPPILOVAHVEROKEITTO 11,00
Kermainen suppilovahverokeitto talon leivän kera tarjoiltuna.
PÄÄRUOAKSI
UKKOMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, salaattia,
tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia.
JUURESMAAN LAUTANEN 22,00
Friteerattua tofua, kasvismakkaroita, yrttiperunaviipaleita, juureksia, paprikakastiketta sekä talon sinappia. Vegaaninen.
PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 22,00
Pariloitu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunaviipaleita, juureksia sekä mustajuurikastiketta.
KALAMIEHEN SAALIS 25,00
Paistettua lohta, perunamuusia, juureksia sekä
mustajuurikastiketta.
UKKOPIHVI 150g 30,00 / 200g 33,00
Paistettu härän sisäfileepihvi 150 g tai 200 g, yrttiperunaviipaleita, juureksia sekä Jaloviina-pippurikastiketta.
JÄLKIRUOAKSI
TALON JÄÄTELÖPALLO 4,00
Makuna omena-juustokakku Tampereen Jäätelötehtaalta.
TALON SORBETTIPALLO 4,00
Kausimaku.
Kaikki annoksemme ovat saatavilla laktoosittomina ja gluteenittomina. Mainitsethan erityisruokavalion tilauksen yhteydessä.
Tiedossa illanistujaiset, juhlat tai saunailta?
Tiedustele Catering-palveluitamme Ukkometsosta.