RUOKA JA JUOMA

Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.

Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.

RUOKALISTA

ALKURUOAT

ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.

VALKOSIPULIETANAT 6 kpl 10,00 | 12 kpl 18,00
– parmesanjuustolla
– aurajuustolla
– vuohenjuustolla

Saatavilla myös kasvisversio herkkusienillä:
8,00/6 kpl, 14,00/12 kpl

ALKUPALALAUTANEN 12,00
Kahdelle jaettavaksi 20,00
Palvattua lammasta, pororyynimakkaraa, härän paahtopaistia, piparjuuriremouladea, talon sinappia, mummon kurkkuja sekä talon mäskileipää.

SUPPILOVAHVEROKEITTO 9,00
Kermainen suppilovahverokeitto talon leivän kera.

HAMPURILAISET

UKKOMETSON HAMPURILAINEN 15,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, tomaatti-
salsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä talon majoneesia.

CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä chilikastiketta.

AKKAMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Paistettu broilerfilee, punajuurihummusta, vuohen- juustoa, talon majoneesia, tomaattia sekä marinoitua punasipulia.

KALASTAJAN HAMPURILAINEN 18,00
Paistettua lohta, tomaattia, marinoitua punasipulia, mummon kurkkuja sekä piparjuuriremouladea

KASVIMAAN HAMPURILAINEN 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, cheddarjuustoa, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä punajuurihummusta. Saatavilla myös vegaanisena.

Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Extrapihvi +5,00, bataattiranskalaiset +3,00

SALAATIT

PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 15,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä kasviksia, melonia, paahdettuja siemeniä sekä hedelmävinaigretteä.

KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 15,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta.

Lisukkeet: kana, vuohenjuusto tai kasvispihvi
Paistettu lohi +3,00

PÄÄRUOAT

RYYTIMAAN KASVISPIHVIT 16,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, rosmariiniperunaa, uunijuureksia sekä punajuurihummusta. Vegaaninen.

PUISTON PULLAT 17,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, yrttimuusia, kermaista punajuurta ja suolakurkkua.

PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 20,00
Paistettu broilerfilee vuohenjuustolla, rosmariiniperunaa, uunijuureksia sekä maa-artisokkakastiketta.

SIENESTÄJÄN POSSUA 19,00
Maatiaispossun sisäfilepihvi, maalaisranskalaisia, pekoni-pinaatti-parsakaalipaistosta sekä suppilo-
vahverokastiketta.

METSÄSTÄJÄN RIISTAPATA 22,00
Pitkään haudutettua peuranpaistia, yrttimuusia, kermaista punajuurta sekä puolukkaa.

KALAMIEHEN LOHTA 22,00
Paistettua lohta, yrttimuusia, uunijuureksia sekä maa-artisokkakastiketta.

PANNULTA

UKKOMETSON PANNU 20,00
Kahdelle jaettavaksi 38,00
Paneroitu porsaanleike, makkaroita, rosmariiniperunaa, häränsilmämuna, pekoni-sipulikastiketta, talon sinappia sekä suolakurkkua.

LIEKITETYT LAMPAAN MUNUAISET 19,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, yrttimuusia, uunijuureksia sekä kermaista kastiketta.

MAKSAA PEKONI-SIPULIKASTIKKEELLA 18,00
Pariloitua naudan maksaa, yrttimuusia, kermaista punajuurta, pekoni-sipulikastiketta sekä puolukkaa.

UKKOPIHVI 29,00
Härän sisäfileepihvi 200g, rosmariiniperunaa,
pekoni-pinaatti-parsakaalipaistosta sekä Jaloviina-
pippurikastiketta.

JÄLKIRUOAT

RAPARPERIBRULEE 9,00
Raparperihilloketta ja talon sorbettia.

KÖYHÄT RITARIT 7,00
Mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä.

SUKLAAKAKKUA 8,00
Keksimurua ja vaniljajäätelöä.

TALON JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIPALLO 4,00
Saatavilla mansikkahillon, raparperihillokkeen tai suklaakastikkeen kera.

Kysythän kauden valikoimasta ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

RYHMÄMENUT

Tutustu Ukkometson ryhmämenuihin.

© Ukkometso 2019