Ruokalista
Kotimaisuus kunniaan
Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.
Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.
Ukkometson ruokalista
Alkuruoat
ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.
VALKOSIPULIETANAT 6 kpl 12,00
VALKOSIPULIETANAT 12 kpl 20,00
Tarjoillaan talon leivän ja
valitsemasi juuston kanssa:
parmesan, Aura tai vuohenjuusto
VALKOSIPULISIENET PIENI 9,00
VALKOSIPULISIENET ISO 15,00
Tarjoillaan talon leivän ja
valitsemasi juuston kanssa:
parmesan, Aura tai vuohenjuusto
PASTRAMILEIPÄ 10,00
Härkäpastramia saaristolaisleivällä, suolakurkkuremouladea, raikasta salaattia sekä mummon kurkkuja.
MUSTAJUURIKEITTO 11,00
Kermainen mustajuurikeitto,
yrttiöljyä sekä talon leipää.
Salaatit
PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 17,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä kasviksia, ananasta, paahdettuja siemeniä sekä hedelmävinaigretteä.
Valitse lisuke salaattiisi: kana, vuohenjuusto tai friteerattu tofu. Paistettu lohi +4,00
KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 17,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta.
Valitse lisuke salaattiisi: kana, vuohenjuusto tai friteerattu tofu. Paistettu lohi +4,00
Hampurilaiset
UKKOMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, salaattia,tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia.
CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 18,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddar-juustoa, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, talon majoneesia sekä chilikastiketta.
AKKAMETSON HAMPURILAINEN 18,00
Paistettu broilerfilee, ananasta, vuohenjuustoa, talon majoneesia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua sekä marinoitua punasipulia.
KASVIMAAN HAMPURILAINEN 18,00
Friteerattua tofua, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattisalsaa, suolakurkkua, marinoitua punasipulia sekä kurpitsakastiketta. Saatavilla myös vegaanisena.
Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Extrapihvi +5,00
Pääruoat
JUURESMAAN LAUTANEN 24,00
Friteerattua tofua, kasvischorizo-makkara, yrttiperunaa, juureksia, kurpitsakastiketta sekä talon sinappia. Vegaaninen.
PUISTON PULLAT 19,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, paahdettua punajuurta sekä suolakurkkua.
PIPPURIPOSSUA 22,00
Pihvi maatiaispossun sisäfileestä, maalaisranskalaiset, suolakurkkua sekä pippurikastiketta.
PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 24,00
Pariloitu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunaa, juureksia sekä mustajuurikastiketta.
OLUENPANIJAN PATA 22,00
Oluessa pitkään haudutettua possupataa, kermaperunaa sekä suolakurkkua.
HÄMÄLÄISTÄ HÄRKÄÄ 24,00
Ylikypsää häränrintaa, yrttiperunaa, sinappikaalia sekä tummaa sipulikastiketta.
KALAMIEHEN SAALIS 26,00
Paistettua lohta, perunamuusia,juureksia sekä mustajuurikastiketta.
Pannulta ja parilalta
UKKOMETSON PANNU 24,00
Paneroitu porsaanleike, makkaroita, kermaperunaa, tummaa sipulikastiketta, paistettu kananmuna, suolakurkkua sekä talon sinappia.
PARILOITUA MAKSAA 23,00
Pariloitua naudan maksaa, perunamuusia, paahdettua punajuurta, tummaa sipulikastiketta sekä puolukkaa.
LIEKITETTYJÄ LAMPAAN MUNUAISIA 24,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan
munuaisia, kermaperunaa, paahdettua punajuurta, kermakastiketta sekä puolukkaa.
UKKOPIHVI 36,00
Paistettu härän sisäfileepihvi 200g, yrttiperunaa, juureksia sekä
Jaloviina-pippurikastiketta.
Jälkiruoat
TALON JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIPALLO 5,00
SUKLAAKAKKUA 9,00
Karhunvatukkahilloa sekä vaniljajäätelöä.
VANILJAPANNACOTTAA 9,00
Tyrnikastiketta.