Ruokalista
Kotimaisuus kunniaan
Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.
Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.
Ukkometson ruokalista
Alkuruoat
ALKUSALAATTI 6,00
Vihreäsalaatti (L, G) tai Caesarsalaatti (L)
VALKOSIPULIETANAT 6 kpl 13,00
VALKOSIPULIETANAT 12 kpl 22,00
(L, Saatavilla G)
Tarjoillaan talon leivän ja valitsemasi juuston kanssa:
• parmesan (L)
• Aurajuusto (L)
• vuohenjuusto (VL)
VALKOSIPULISIENET 6 KPL 9,50
VALKOSIPULISIENET 12 KPL 16,00
(L, Saatavilla G)
Tarjoillaan talon leivän ja valitsemasi juuston kanssa:
• parmesan (L)
• Aurajuusto (L)
• vuohenjuusto (VL)
JOKIRAPULEIPÄ 12,00
Jokirapuskagenia paahdetulla saaristolaisleivällä, salaattia sekä sitruunaa. (L)
MAA-ARTISOKKAKEITTO 12,00
Kermainen maa-artisokkakeitto sekä yrttiöljyä talon leivän kera tarjoiltuna. (L)
Salaatit
PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI (L) 17,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, marinoituja kasviksia, ananasta, paahdettuja siemeniä, hedelmävinaigretteä sekä talon leipää. (L)
Valitse lisuke:
paistettu kana (L, G)
vuohenjuusto (VL, G)
punajuuri-falafel (L, G, V)
Paistettu lohi (L, G) +5,00
KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI (L) 17,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta. (L)
Valitse lisuke:
paistettu kana (L, G)
vuohenjuusto (VL, G)
punajuurifalafel (L, G, V)
Paistettu lohi (L, G) +5,00
Hampurilaiset
UKKOMETSON HAMPURILAINEN 18,50
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia. (Saatavana L, G)
CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 21,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, talon majoneesia sekä chilikastiketta. (Saatavana L, G)
MAATIAISPOSSUN HAMPURILAINEN 18,00
Ylikypsää maatiaispossun niskaa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä valkosipulimajoneesia. (L, saatavana G)
AKKAMETSON HAMPURILAINEN 20,00
Paistettu broilerfilee, vuohenjuustoa (VL), ananasta, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia sekä talon majoneesia. (Saatavana G)
KASVIMAAN HAMPURILAINEN 18,50
Punajuurifalafelia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattisalsaa, suolakurkkua, marinoitua punasipulia sekä valkosipulimajoneesia. Saatavilla myös vegaanisena.
(Saatavana G, V sekä vegaanisena)
Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Extrapihvi +5,00
Pääruoat
KASVISMAAN LAUTANEN 20,00
Punajuurifalafelia, yrttiperunaa, paistettuja kasviksia sekä vihreää kikhernekastiketta. Vegaaninen. (L, G, V)
PUISTON PULLAT 20,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, puolukkaa sekä suolakurkkua. (L, G)
PIPPURIPOSSUA 22,00
Nuijittu pihvi maatiaispossun sisäfileestä, maalaisranskalaiset, suolakurkkua sekä pippurikastiketta. (L, G)
HÄMÄLÄISTÄ HÄRKÄÄ 25,00
Ylikypsää häränrintaa, yrttiperunaa, paahdettua punajuurta sekä kermaista sipulikastiketta. (L, G)
YLIKYPSÄÄ POSSUNNISKAA 24,00
Paistettua maatiaispossun niskaa, yrttiperunaa, paistettuja kasviksia sekä pippurikastiketta. (L, G)
PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 24,00
Pariloitu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunaa, paistettuja kasviksia sekä maa-artisokkakastiketta. (VL, G)
KALAMIEHEN SAALIS 26,00
Paistettua lohta, perunamuusia, paistettuja kasviksia sekä maa-
artisokkakastiketta. (L, G)
UKKOMETSON PANNU 24,00
Paneroitu porsaanleike, makkaroita, yrttiperunaa, kermaista sipulikastiketta, paistettu kananmuna, suolakurkkua sekä talon sinappia. (L)
MAKSAA SIPULIKASTIKKEELLA 23,00
Pariloitua naudan maksaa, perunamuusia, paahdettua punajuurta, kermaista sipulikastiketta sekä puolukkaa. (L, G)
LIEKITETTYJÄ LAMPAAN MUNUAISIA 24,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, perunamuusia, paahdettua punajuurta, kermakastiketta sekä puolukkaa. (L, G)
UKKOPIHVI 39,00
Paistettu härän sisäfileepihvi 200g, yrttiperunaa, paistettuja kasviksia sekä Jaloviina-pippurikastiketta. (L, G)
Jälkiruoat
TALON JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIPALLO (L, G) 6,00
SUKLAAKAKKUA (L, G) 11,00
Mustikkamelbaa sekä vaniljajäätelöä.
KÖYHÄT RITARIT (L) 10,00
Omenahilloketta sekä vaniljajäätelöä.
PANNACOTTA (L, G) 10,00
Vaniljapannacottaa sekä omenahilloketta.
L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G=gluteeniton, V=vegaani.
Lisätietoa saat henkilökunnalta.
Kysy henkilökunnalta lasten annoksista!
Käytämme annosten valmistuksessa vain kotimaista lihaa.