RUOKA JA JUOMA

Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.

Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.

RUOKALISTA

ALKURUOAT

ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.

VALKOSIPULIETANAT 10,00/6 kpl, 18,00/12 kpl
– parmesanjuustolla
– aurajuustolla
– vuohenjuustolla

Saatavilla myös kasvisversio herkkusienillä:
8,00/6 kpl, 14,00/12 kpl

HÄRÄNRINTALEIPÄ 8,00
Savustettua naudanrintaa talon mäskileivällä, piparjuuri-
remouladea, salaattia sekä mummon kurkkuja.

LOHIKEITTO 9,00
Kirkas lohikeitto sekä talon leipää.

HAMPURILAISET

UKKOMETSON HAMPURILAINEN 15,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, tomaatti-
salsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia.

KALASTAJAN HAMPURILAINEN 17,00
Paistettua lohta, tomaattia, sinappikaalia, marinoitua punasipulia sekä piparjuuriremouladea.

CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä chilikastiketta.

AKKAMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Paistettu broilerfilee, kurpitsa-chilipyree, vuohenjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä
talon majoneesia.

KASVIMAAN HAMPURILAINEN 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, cheddarjuustoa, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä punajuurikastiketta. Saatavana myös vegaanisena.

Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Extrapihvi +5,00

SALAATIT

PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 14,00
Raikasta salaattia, tomaattia, marinoituja kasviksia, melonia, paahdettuja siemeniä sekä hedelmä-
vinaigretteä.

KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 14,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja
caesarkastiketta.

Lisukkeet: kana, vuohenjuusto tai kasvispihvi
Paistettu lohi +3,00

PÄÄRUOAT

RYYTIMAAN KASVISPIHVIT 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, sipuliohraa, sieni-pinaattipaistosta sekä punajuurikastiketta. Vegaaninen.

PUISTON PULLAT 16,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, yrttimuusia, lämpimiä kasviksia ja suolakurkkua.

PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 19,00
Paistettu broilerfilee vuohenjuustolla, sipuliohraa, sieni-pinaattipaistosta sekä timjamikastiketta.

NUIJAMIEHEN POSSUA 19,00
Lehtipihvi maatiaispossun sisäfileestä, maalaisranskalaiset, lämpimiä kasviksia sekä valkosipulivoi.

HÄMÄLÄISTÄ PORSAANPOSKEA 20,00
Ylikypsää porsaanposkea, lämmintä perunasalaattia, sinappikaalia ja timjamikastiketta.

KALAMIEHEN LOHTA 22,00
Paistettua lohta, lämpimiä kasviksia, yrttimuusia ja herne-voikastiketta.

PANNULTA

UKKOMETSON PANNU 20,00
Paneroitu porsaanleike, makkaroita, lämmintä peruna-
salaattia, sinappikaalia, häränsilmämuna sekä
suolakurkkua.

MAKSAA PEKONI-SIPULIKASTIKKEELLA 18,00
Pariloitua naudan maksaa, yrttimuusia, lämpimiä
kasviksia, pekoni-sipulikastiketta sekä puolukkaa.

LIEKITETYT LAMPAAN MUNUAISET 19,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, yrttimuusia, lämpimiä kasviksia sekä kermaista kastiketta.

UKKOPIHVI 29,00
Härän sisäfileepihvi 200g, lämmintä perunasalaattia, sieni-pinaattipaistosta sekä Jaloviina-pippurikastiketta.

JÄLKIRUOAT

KÖYHÄT RITARIT JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 7,00

JOGURTTI-PANNACOTTA SEKÄ MANSIKKAMELBAA 8,00

TYRNIJÄÄDYKE SEKÄ OMENAHILLOKETTA 8,00

Kysythän kauden valikoimasta ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

RYHMÄMENUT

Tutustu Ukkometson ryhmämenuihin.

© Ukkometso 2019