RUOKA JA JUOMA

Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.

Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.

RUOKALISTA

ALKURUOAT

ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.

VALKOSIPULIETANAT 10,00/6 kpl, 18,00/12 kpl
– parmesanjuustolla
– aurajuustolla
– vuohenjuustolla

Saatavilla myös kasvisversio herkkusienillä:
8,00/6 kpl, 14,00/12 kpl

LOHILEIPÄ 9,00
Savulohimoussea talon mäskileivällä, keitettyä kanan-
munaa, salaattia sekä mummon kurkkuja.

SUPPILOVAHVEROKEITTO 10,00
Kermainen suppilovahverokeitto, pekonivaahtoa sekä talon leipää.

HAMPURILAISET

UKKOMETSON HAMPURILAINEN 15,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä talon majoneesia.

CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä chilikastiketta.

VILLISIKAHAMPURILAINEN 19,00
Ylikypsää revittyä villisikaa, olutkastiketta, kaalisalaattia sekä kuivattua sipulia.

AKKAMETSON HAMPURILAINEN 17,00
Paistettu broilerfilee, kurpitsa-chilipyree, vuohenjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä
talon majoneesia.

KASVIMAAN HAMPURILAINEN 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, cheddarjuustoa, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä punajuurikastiketta. Saatavana myös vegaanisena.

Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Extrapihvi +5,00

SALAATIT

PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 15,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä kasviksia, melonia, paahdettuja siemeniä sekä
hedelmävinaigretteä.

KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 15,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta.

Lisukkeet: kana, vuohenjuusto tai kasvispihvi
Paistettu lohi +3,00

PÄÄRUOAT

RYYTIMAAN KASVISPATA 16,00
Tomaattinen linssi-kikhernepata, yrttiperunoita sekä paistetut kasvikset. Vegaaninen.

PUISTON PULLAT 16,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, uunijuureksia ja suolakurkkua.

PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 19,00
Paistettu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunoita, uunijuureksia sekä porkkana-voikastiketta.

METSÄSTÄJÄN PORSASTA 19,00
Leike maatiaispossun sisäfileestä, maalaisranskalaiset, suolakurkkua sekä kermaista suppilovahverokastiketta.

HÄMÄLÄISTÄ HÄRKÄÄ 20,00
Pitkään haudutettua ylikypsää häränrintaa, yrttiperunoita, kermaisia punajuuria sekä olutkastiketta.

KALAMIEHEN SAALIS 22,00
Paistettua lohta, perunamuusia, uunijuureksia sekä porkkana-voikastiketta.

PANNULTA

UKKOMETSON PANNU 20,00
KAHDELLE JAETTAVAKSI 38,00
Maatiaispossun kassleria, makkaroita, juusto-kermaperunaa, pekoni-sipulikastiketta, suolakurkkua sekä talon sinappia.

LIEKITETYT LAMPAAN MUNUAISET 19,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, juusto-kermaperunaa, paistetut kasvikset, kermaista kastiketta sekä puolukkaa.

MAKSAA PEKONI-SIPULIKASTIKKEELLA 18,00
Pariloitua naudan maksaa, perunamuusia, kermaisia punajuuria, pekoni-sipulikastiketta sekä puolukkaa.

UKKOPIHVI 29,00
Härän sisäfileepihvi 200g, juusto-kermaperunaa, paistetut kasvikset sekä Jaloviina-pippurikastiketta.

JÄLKIRUOAT

KÖYHÄT RITARIT JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 7,00

SUKLAAKAKKUA, SOKEROITUA MANTELIA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 8,00

MUSTIKKA-JOGURTTIVAAHTOA  JA SORBETTIA 8,00

Kysythän kauden valikoimasta ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

RYHMÄMENUT

Tutustu Ukkometson ryhmämenuihin.

© Ukkometso 2019