RUOKA JA JUOMA

Keittiömme tarjoaa suomalaista ruokaa meneillään olevan sesongin raaka-aineista. Kotimaisuus korostuu myös juomavalikoimassamme, jonka pääpaino on kotimaisissa pienpanimo-oluissa.

Ravintolasalin ja baaritiskin lisäksi ruokailutilaa löytyy myös Ukkometson yläkerrasta. Yläkerta ja erillinen kabinetti katutasossa ovat varattavissa yksityistilaisuuksiin ja kokouksiin.

RUOKALISTA

ALKURUOAT

ALKUSALAATTI 6,00
Vihreä- tai caesarsalaatti.

VALKOSIPULIETANAT 10,00/6 kpl, 18,00/12 kpl
– parmesanjuustolla
– aurajuustolla
– vuohenjuustolla

Saatavilla myös kasvisversio herkkusienillä:
8,00/6 kpl, 14,00/12 kpl

TYRNIGRAAVATTUA LOHTA 8,00
Tyrnigraavattua lohta talon mäskileivällä, kurkkusmetanaa, pikkelöityjä kasviksia sekä raikasta salaattia.

SAVUPOROKEITTO 9,00
Kermainen savuporokeitto, yrttivaahtoa sekä talon leipää.

HAMPURILAISET

UKKOMETSON HAMPURILAINEN 14,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja talon majoneesia.

KALASTAJAN HAMPURILAINEN 16,00
Paistettua lohta, tomaattia, kurkkusmetanaa, marinoitua punasipulia sekä sitrusmajoneesia.

CHILI-PEKONIHAMPURILAINEN 17,00
Reilu naudan jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä chilikastiketta.

AKKAMETSON HAMPURILAINEN 16,00
Paistettu broilerfilee, pariloitua ananasta, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä sitrusmajoneesia.

KASVIMAAN HAMPURILAINEN 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä paprikakastiketta.

Hampurilaiset tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Extrapihvi +5,00

SALAATIT

PUUTARHAKADUN VIHERSALAATTI 14,00
Raikasta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä kasviksia, melonia, paahdettuja siemeniä sekä marjavinaigretteä. Lisukkeet: paistettu lohi, kana, vuohenjuusto tai kasvispihvi

KAUPPAKADUN KEISARIN SALAATTI 14,00
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesania ja caesarkastiketta. Lisukkeet: paistettu lohi, kana, vuohenjuusto tai kasvispihvi.

PÄÄRUOAT

RYYTIMAAN KASVISPIHVIT 15,00
Friteerattuja kikhernepihvejä, yrttiperunaviipaleita, karamellisoitua kurpitsaa sekä paprikakastike.

PUISTON PULLAT 16,00
Perinteisiä lihapullia kermakastikkeessa, juuresmuusia, lämpimiä kasviksia ja suolakurkkua.

PAIMENTAJAN VUOHIKANAA 19,00
Paistettu broilerfilee vuohenjuustolla, yrttiperunaviipaleita, karamellisoitua kurpitsaa sekä punaviinikastiketta.

RIÄVÄKYLÄN LEIKE 19,00
Paneroitu porsaanleike, maalaisranskalaiset, kaalisalaattia sekä sitruunaa.

HIRVESTÄJÄN PATA 20,00
Pitkään haudutettua hirvipataa, yrttivaahtoa, kermaista punajuurta sekä juuresmuusia.

SIENESTÄJÄN LOHTA 22,00
Paistettua lohta, lämpimiä kasviksia, juuresmuusia sekä sienikastiketta.

KALAMIEHEN SAALIS 24,00
Vaihtuva kala, kysy lisää henkilökunnalta.

PANNULTA

UKKOMETSON PANNU 22,00
Kahdelle jaettavaksi 40,00
Porsaan potka, makkaroita, ylikypsää kylkeä, parmesan-kermaperunaa, lämpimiä kasviksia, punaviinikastiketta sekä suolakurkkua.

MAKSAA PEKONI-SIPULIKASTIKKEELLA 17,00
Pariloitua naudan maksaa, juuresmuusia, kermaista punajuurta, tummaa pekoni-sipulikastiketta sekä puolukkaa.

LIEKITETYT LAMPAAN MUNUAISET 19,00
Jaloviinalla liekitettyjä lampaan munuaisia, parmesan-kermaperunaa, lämpimiä kasviksia sekä kermaista kastiketta.

UKKOPIHVI 28,00
Härän sisäfileepihvi 200g, yrttiperunaviipaleita, karamellisoitua kurpitsaa sekä Jaloviina-pippurikastiketta.

JÄLKIRUOAT

KÖYHÄT RITARIT JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 7,00

TYRNIBRULEE JA SORBETTIA 8,00

SUKLAAKAKKUA, KARPALOHILLOA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 8,00

Kysythän kauden valikoimasta ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

RYHMÄMENUT

Tutustu Ukkometson ryhmämenuihin.

© Ukkometso 2019